Triyono Keitaro
 
Pengenalan
Daftar Blog Terbaru
Kategori
Alexa Rank

"Wine" Asli Indonesia Terbuat dari Salak

"Wine" Asli Indonesia Terbuat dari Salak
YOGYAKARTA, KOMPAS.com — Mendengar kata wine pasti tebersit dalam pikiran Anda bahwa minuman itu diolah dari buah anggur. Namun, pernahkah Anda berpikir bahwa minuman itu berasal dari buah lokal seperti salak, jambu mere, pisang uter, ketela, serta kulit pisang ambon? Di tangan seorang peneliti dari Universitas Kristen Duta Wacana (UKDW), Tri Yahya, buah-buah lokal tersebut bisa diolah menjadi minuman fermentasi. Ditemui di UKDW Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta, Senin (19/11/2012), ia menunjukkan minuman fermentasi yang awal bulan ini dibuatnya bersama mahasiswanya. Salak dan nanas, itulah nama buah lokal yang digunakan sebagai bahan dasarnya. Namun, sebelumnya,...
ViewDibaca : 1350 Kali
Waktu PostingJumat, 23 November 12 - 20:43 WIBKomentar1 KomentarRatingRating : 0 Bagus, 0 Jelek
KategoriWINE, BUAH, SALAK